辣椒炒鱿鱼丝最正宗的做法材料鱿鱼2只，辣椒1个，生抽，红椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量，料酒适量做法1.将鱿鱼去衣洗净花刀切丝，焯水待用。2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼丝爆炒一下待用。3.将切好的辣椒入锅炒香。4.加入鱿鱼丝一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。...