西红柿鸡蛋青椒肉丝打卤面原料：西红柿约700克，青椒约350克，鸡蛋3个，八角2枚，葱段、盐适量。准备工作：　　西红柿去皮后切碎，青椒切碎，鸡蛋打散。做法步骤：　　1、起炒锅，下油，油热后倒入鸡蛋液炒至成型，盛出待用。　　2、把八角放入炒锅，用留下的底油炸出八角的香味，再下入葱段...