五香大盘鸡的家常做法加土豆步骤 1第一步：水中加入料酒，姜片，一点盐加入清洗干净的鸡块，大火煮沸三分钟，撇去血沫后捞出鸡块，用温开水冲洗干净，去腥味和油腻步骤 2煮鸡块时，准备调料：大葱切段，一个小米椒（微辣版本所以稍稍放一个）姜拍散切末，洋葱切丁，准备青花椒，香叶，八角桂皮，香...