小米面馒头的做法1.碗内加入酵母粉，白砂糖，加温水化开。2.小米面粉，小麦面粉倒入盆内，酵母水加入，搅拌均匀，和面，醒发。3.面团揉搓，揪剂子，做成馒头坯。4.上锅蒸20分钟，关火焖5分钟，出锅即可。...