脆皮干炒牛河现实中有吗这道菜都有的，但是电影《满汉全席》廖杰师傅和黄荣师傅的踏雪寻熊、一掌乾坤、力拔山河、齐天大圣烩虎鲨等等都是不存在的，只有富贵象拔和生滚猴脑是真的。脆皮干炒牛河其实做法很简单，做法和普通的干炒牛河是一样的，只不过出盘后添加了一种酒，点燃既是脆皮干炒牛河。...