生抽和味极鲜哪个好喜欢吃鲜味和咸味更浓郁的，可以选择味极鲜的，喜欢吃淡的，选生抽就可以，但如果单从营养成分上来看，还是味极鲜好，毕竟它的氨基酸态氮的含量要比生抽更高，是符合国家标准的特级酱油。...