王刚蒜香牛肉粒的做法1.准备牛肉200克，蒜苗150克，适量料酒、盐。2.先把蒜苗清洗干净，切成均匀的小段，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟3.往锅中倒油，倒入牛肉翻炒，等牛肉颜色变色后关火盛出。4.重新倒油，将蒜苗下锅炒，蒜苗变色后加盐和适量清水。5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火...