蟹炒蛋黄各种做法【原料】：青蟹 2只生姜 少许咸蛋黄 5个色拉油 适量盐 少许【 *** *** 】：1.青蟹清理掉内脏之类，切开。脚之类全部摘下，大脚敲开。2.咸蛋黄按压成碎末。我用的熟的咸蛋黄，你也可以把生的蒸熟了再用。3.蟹表面沾取适量生粉。4.锅内加入适量色拉油，烧热，加入蟹，炸熟...