爆炒肥肠的家常做法用料主料:肥肠500克辅料:洋葱半个切片、青椒2个切片、葱2段、姜1片、蒜5瓣、干红椒5克、干花椒10克具体做法步骤1. 肥肠彻底洗净2. 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，3. 切成薄段4. 热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香5. 依次下入青椒...