湖北酸辣藕丁正宗做法以下是 *** 酸辣藕丁的正宗做法：1. 准备食材：莲藕、干辣椒、蒜末、姜末、葱花、白醋、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。2. 莲藕去皮洗净，切成丁状，放入清水中浸泡 10 分钟，去除多余的淀粉。3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出...