广东甜酸排骨做法做法如下：1. 准备材料：排骨500克、葱段适量、蒜蓉适量、番茄酱适量、白糖适量、白醋适量、盐适量、油适量。2. 排骨加盐、生粉和少许酱油、糖、酒拌匀。3. 锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄。4. 锅里留少量的油将蒜蓉爆香。5. 加入适量的番茄酱...