韩国泡菜烧鸭子的做法01酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控干备用。02锅内油热后，加葱段、姜片煸炒出香味儿，倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄。03倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几秒钟，再开盖加入...