煮火锅步骤第一要买火锅底料一定要买手工的，好吃，还有就是喜欢的菜品，首先要把油烧热再放花椒和姜蒜，炒香后再放火锅底料，火锅底料一定要炒香，多炒一下但又不能炒胡，最后还要放大葱的头，再炒一下就可以放水，最好是熬的骨头汤或者...