炒圆白菜的做法食材用料圆白菜小的一个，蒜三四瓣，豆豉适量，油适量，盐适量做法步骤：步骤 1把圆白菜叶子拆下来边洗边撕成小片，叶子中间的粗梗可以不要。步骤 2洗净撕好的菜叶尽量沥干水。步骤 3大火热锅，不放油，倒入菜叶干炒，菜叶水汽炒干有微微焦边时盛出备用。（菜叶多或锅小的请分次干...