大厨清蒸黄花鱼的正确做法黄花鱼一条辅料葱一段姜几片调料料酒三勺蒸鱼豉油两三勺食用油适量1. 将黄花鱼洗净，去鱼鳞，去除内脏。没用的内脏扔掉，这个好像是鱼肝吧，我留下了。2. 加两勺料酒，几片葱，几片姜，盐渍20分钟。3. 领取一个盘子，将葱姜垫在鱼的下面，放入蒸锅，上汽后蒸十来分...