新鲜扇贝的家常做法1、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝2、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香3、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁4、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝5、把剩下的...