鲅鱼丸子的做法诀窍步骤/方式1鲅鱼取肉，剁碎。 加盐，料酒，胡椒粉，蛋白搅打均匀后，步骤/方式2加入韭菜、花生油、搅拌均匀步骤/方式3起锅烧水、冷水下入鲅鱼丸子、以免煮碎、放入食盐、鸡粉在汤里煮熟即可步骤/方式4成品图...