在家如何自制凉粉准备材料：自制凉粉的做法1.用1份水先把淀粉溶化成水淀粉2.锅中放4份的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中3.边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片状流下，锅中伴有小泡翻腾即可关火...