墨鱼片的做法大墨鱼(一个)2.西芹(一把)3.葱、蒜头、盐、小辣椒(适量)做法：1.大墨鱼切花刀，准备一锅凉水，等水开后，把切好的墨鱼片倒入锅中，约莫数十秒就可以捞起隔水备用。2.西芹去叶切成3厘米长的小段，切适量葱花、蒜粒、新鲜小辣椒粒备用。3.开锅下油，待油温七成热后先爆香葱...