牛肉怎样煮不缩水准备材料：牛肉250克、豆腐2块、香菜1小棵、姜数片、盐适量、鸡粉1小茶匙、水适量、淀粉适量、白糖适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量、酱油适量 *** 步骤：1、豆腐切小块2、牛肉洗干净切片，加入料酒，淀粉，盐，白糖，油，酱油腌制一小时以上3、两个打散的鸡蛋搅拌均匀4、锅中...