东北熏鲟鳇鱼正宗做法食材:鲟鳇鱼半条香菜适量料酒适量葱适量姜适量料酒适量红烧酱油适量糖适量盐适量做法:1、鲟鳇鱼解冻。2、坐锅热油，炸香葱姜，大料花椒后加水。3、加入鱼，料酒，红烧酱油，糖，盐。4、大火烧开，转中小火炖十五分钟左右。5、汤剩一点时加入香菜炖两分钟。...