莴笋炒鸡蛋怎么做莴苣炒鸡蛋的做法1.莴苣去皮切丝备用2.鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用3.蒜切碎末备用4.炒锅内热油,倒入打散的鸡蛋液5.蛋液炒熟后盛出6.炒锅内留底油,加入备好的莴苣丝7.稍作翻炒后加入炒好的鸡蛋8.加备好的蒜末9.加适量盐炒匀即可10.装盘...