锅包肉的家常做法1. 瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。2. 准备好红薯粉。3. 磕入一个鸡蛋。4. 加少许水，调成面糊，成可以流动状。5. 肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。6. 起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这...