凉拌变蛋的料怎么调1、把准备好的黄瓜用水洗干净，然后把皮削掉。变蛋洗干净去壳备用。2、把洗干净的黄瓜用刀拍扁，记住不要用力太大，以防止黄瓜太碎。然后把黄瓜用到切成段，变蛋也切成块。3、把盘子拿出来，将切好的黄瓜和变蛋摆在...