洋芋叉叉怎么蒸才散做法：第1步、土豆去皮切丝，用清水冲去表面淀粉沥干。第2步、放入面粉。第3步、拌匀，使每根土豆丝上都沾上一层薄薄的面粉。第4步、用筛网筛去多余的面粉。第5步、铺在蒸锅中蒸8-10分钟。第6步、取出散开晾凉。第7步、干红辣椒、葱、蒜切碎。第8步、锅中倒入适量油，放...