过年菜谱十个菜寓意夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。2.年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇。“鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。3.年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手。新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。4.年...