卤水蛋的做法优质主料：鸡蛋10个辅料：花椒少许、大料1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、老抽1大勺、生抽1勺1、鸡蛋洗净入水煮熟。2、煮蛋期间，另备锅准备小料。3、加水烧开煮5分钟。4、鸡蛋剥去外皮后用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀。5、然后放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可，焖1...