皮蛋炖豆腐正宗做法皮蛋炖豆腐是一道经典的中国家常菜，其正宗做法如下：所需食材：1. 皮蛋：2个2. 嫩豆腐：1块3. 猪肉末：100克左右4. 蒜末：适量5. 生姜末：适量6. 食用盐：适量7. 鸡精：适量8. 生抽：适量9. 食用油：适量10. 葱花：适量步骤：1. 皮蛋焯水后...