如何让蛋糕奶油坚挺不容易化 要让蛋糕奶油坚挺不容易化，可以采取以下措施：1. 选择合适的奶油：使用植脂奶油或动物性奶油。相比而言，植脂奶油的热稳定性更好，不易融化。动物性奶油虽然容易融化，但口感更丰富。2. 打发奶油：在 *** 蛋糕时，将奶油加糖粉打发。打发的奶油体积膨胀，...