鸡蛋糕的家常做法是什么 *** 食材　　主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花 *** 流程　　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐 调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 　　2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 　　3、水中加入少量蚝油调...