麻辣炒鸡正宗做法1.首先准备鸡500克切成块。，如下图所示。2.锅中放入食用油15毫升，接着放入花椒15克，蒜片15克，干辣椒15克，煸炒出香味。3.然后再放入鸡块500克。4.接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽1...