贵州八大菜系川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜等,贵州菜属于川菜类，酸汤野生乌江鱼，俗道黔菜无硬菜，我想专业吃货肯定不会这么说。贵州美食皇冠上有两颗明珠，一道是酸汤鱼，另一道则是辣子鸡。第一道我尝的便是这黔稻道招牌菜酸汤鱼。...