新疆手抓饭正宗做法原料:大米、羊肉、洋葱、胡萝卜、盐。第1步、适量胡萝卜、洋葱切丝,我这个是五人份第2步、羊肉去沫,然后小火慢慢炖。第3步、羊肉炖的烂了之后捞出第4步、羊肉汤千万不能倒掉,留着。第5步、适量油第6步、先炒羊肉,焦黄之后下洋葱丝翻炒第7步、把胡萝卜丝下锅继续一起翻炒...