吉祥馄饨一碗多少利润我没开过，但是听朋友说过。你如果只是做他的产品，应该是不需要厨师，而且不需要很多员工，一般一个30平米左右的店面，2人就差不多。利润应该是在百分之30到40.济南火车站附近一天大概卖200到300份吧。但是确实挺好吃的，比那个万盛和要好很多...