冰糖肘子家常做法，正宗冰糖肘子怎么做冰糖肘子食材：猪肘子、冰糖、姜片、葱段、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、肉蔻、草果等大料 *** ：1、把肘子表面的猪毛处理干净，然后用刀刮去烧焦的部分，清洗干净备用。肘子最好用前肘，形态会更好看一些；至于猪毛，一般卖肉的老板会给处理干净，自己在家处理...