山药排骨汤最正宗的做法做法1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖...