在家如何煎牛排在家煎可以煎出非常美味的牛排选牛肉很重要。如果想吃扒就准备好多花点钱吧。部位看个人喜好。我一般是肋眼或者纽约客，有油有筋有嚼头。我不怎么腌肉，会切些蒜片，把牛排表面抹一遍。再撒一点海盐和黑胡椒碎。如果是好肉，我通常不会捶打。但如果肉质一般，可以用刀尖或者叉子在肉上插...