砂锅炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃原料：牛里脊肉、洋葱、金针菇、香菜、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、黑胡椒、老抽、淀粉、食用油。做法步骤：第1步、牛里脊肉切成薄片，用冷水抓洗几遍，洗出血水。第2步、加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。第3步、倒...