菜心炒肉的做法，菜心炒肉怎么做好吃，菜心炒肉主料迟菜心500克里脊肉100克辅料油适量盐适量糖适量味极鲜适量蚝油适量姜蒜15克步骤1.把菜心洗净。2.用手直接掰成段，把茎与叶分开。3.瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。4.姜蒜切片备用。5.锅烧热，把肉片放入...