炖鸡可以同时加什么菜不是千篇一律的炖法，主要看你的口味,我觉得炖鸡的时候放酱油的话加香菇、土豆是最好的了，在配点青红椒更好吃。也可以跟板栗一起炖，板栗炖鸡也很好吃如果是清汤的话可以加山药，冬瓜，白萝卜也可以加点党参、红枣...