河南肉片汤的做法里脊肉一块去掉白色筋膜，切成肉片，放入碗中腌制加入食用盐少许、胡椒粉、料酒少许、清水抓拌均匀，加入一个鸡蛋清、少许淀粉，用手把鸡蛋清和淀粉抓拌一下西红柿去皮切成金针菇，腐竹一碗泡好切成小块，平菇木耳切好蒜苗，葱花姜末锅中加入适量清水，倒入腐竹、平菇木耳、金针菇焯水...