路边摊脆皮年糕的做法1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。4、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。5、铁板用的是不锈钢，大概1....