刀豆是什么菜　　刀豆属于一年生的草本植物，并且也属于豆科植物大豆的种子，在秋季和冬季成熟的时候才用其荚果，高度的种子既可以用来食用，也可以用来当做第2年生长的种子，并且刀都在我国的分布范围非常的广泛，在中国的长江以南很多S份都有栽培，并且在亚热带和非洲地区也非常广泛的栽培。　　刀...