驴肉饺子最佳配菜用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克，盐3克，酱油5克，五香粉2克，鸡精2克，面粉1斤半。 *** 过程：1、现杀的驴肉。2、去掉筋膜的驴肉，加入一根大葱。3、加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌...