灌汤小笼包做法配料做法如下:主料：猪肉馅250克、猪皮1000克、鸡爪250克、姜20克、小葱20克辅料：盐5克、糖5克、生抽10克、葱姜汁50克、白胡椒粉2克、麻油3克步骤：1、先 *** 猪皮冻：准备猪皮冻所需食材，猪皮、鸡爪、香葱和姜。2、将猪皮洗净、鸡爪剪去脚趾甲洗净，全部焯水...