甲鱼杀法用开水煮行吗行是行，但这样杀了，是放不了血，比较腥的。可去看看相关的视频，或去水产S场，专业杀甲鱼是怎么操作的，看仔细了，回来尝试着杀吧。简单的说，就是割头，放血，剖肚，开水洗外面，清水洗内，清理干净，切或不切块，或蒸或炖或炒烹饪即可。...