翅根的正宗做法主料:鸡翅根适量，可乐适量辅料:料酒适量，葱适量，油适量，姜适量做法：1.鸡翅根洗净，划上两三刀，加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。2.取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。3.煎黄鸡翅根乘除备用。4.锅内加少许油炒香姜葱片。5.放入鸡翅根翻炒。6.加入料酒翻炒。7.加入...