莴笋怎么做好吃？莴笋的多种吃法1、炝炒莴笋：莴笋去掉皮和硬的部分；切成细丝，蒜切末；花椒用一点油爆锅，加蒜末进去煸炒；放入莴笋丝炒至断生；加适量盐翻炒，出锅前加一点点味精即可。特点：味道清淡咸鲜，断生的莴笋不会有苦味了，...