鸡翅根怎么炸会外酥里嫩食材：鸡翅根、面包糠、玉米淀粉、葱结、腌鸡粉、辣椒面、生姜、蚝油、鸡蛋。做法步骤：1.先把生姜切片。2.鸡翅根用刀沿着骨头切一圈，然后分离出鸡肉露出鸡骨头。3.然后把鸡翅根腌制下，先放入腌鸡粉、蚝油、辣椒粉、生姜片、葱结、生抽、老抽、料酒，用手揉抓入味，腌制...