6寸戚风蛋糕配方鸡蛋3个、玉米油30克、水(或者牛奶)35克、糖40克、低筋面粉50克、几滴柠檬汁步骤：1、打鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，蛋清先放冰箱急冻备用。2、用无水的盆倒入水和玉米油，搅拌成炼乳状，倒入面粉，Z字形搅拌，面粉溶解后，加入备用的蛋黄，Z字形搅拌成糊状备用。3、取出有...